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 塩レモンを調味料に使って1品♪鶏肉、豚肉の料理レシピ 塩レモンには肉や魚を柔らかくする、臭みを消すという効果があります。さらにうま味のおかげで塩分控えめでも料理がおいしく仕上がり、減塩につながるというメリットも♪ 塩レモンを調味料にした鶏肉、豚肉のレシピです。 鶏 作り方 1 保存容器に粗塩とレモンを交互に入れる。 果汁が出るほどぎゅうぎゅう詰めに押し込み、できるだけレモンが空気に触れないようにする。 2 数時間すると水分が出てくるので、保存容器を軽く振って、塩をまんべんなくいきわたらせる。 3 冷暗所で3週間以上置く。 2～3日おきに保存容器を軽く振る。この レモンを使った、おいしくてヘルシーなとっておきレシピ40選 を一挙大公開！ 広島産レモン は、果肉 (果汁)より栄養素を多く含む皮の部分まで安心して食べられます。 皮ごと調理できるレシピ、さわやかな香りと酸味が特徴の グリーンレモンを使ったレシピなど、「瀬戸内 広島レモン」ならではのレモンレシピ を、ぜひお楽しみください。 注目！ 新レモン 塩レモンは魔法の調味料 作り方レシピ 美味お取り寄せ Dancyu レモン塩 レシピ 豚肉